neulich Crew
Inhaber
Steffen ist studierter Chemiker und hat seine Karriere in der IT Branche aufgegeben, um sich mit vollem Herzblut unserem Brauhaus zu widmen. Er braut nicht nur super leckeres Bier, sondern sorgt auch dafür, dass der Laden läuft. Er steht auf Indien und gutes Bier.
Inhaber | Verkaufsprofi
Michi kommt aus der Boardsportbranche. Weil er Lust hatte, was Eigenes mit inspirierenden Leuten auf den Weg zu bringen, führte ihn sein Weg ins neulich. Von Personal über Vertrieb bis Events kümmert er sich darum, dass die Kugel rollt. Am liebsten trinkt er Red Ale im neulich und Summer Ale beim Raven.
Inhaber | Planung
Problemloser
Julius Fußspuren sind im Sisyphos vorzufinden. Aus Lust nach etwas Neuem,
begann Julius zusammen mit Steffen und Henne Bier zu brauen, einfach aus Lust und Freude an der Sache. Neben seiner Funktion als Stammgast kümmert sich Julius um die Planung und Tüfteleien, die anstehen.
Am liebsten trinkt er Summer Ale mit ein paar Freunden bis spät in die Nacht hinein.
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Braumeister
Sam kommt gebürtig aus den USA und nutzt seine Leidenschaft für's Brauen um die Welt zu bereisen. Bevor er auf uns stieß, lernte er in Regensburg und Hawaii, wie man Bier braut. Heute kümmert er sich um den gesamten Brauprozess - vom Korn bis ins Glas. Seine #MachDoch-Geschichte könnt ihr hier sehen.
Bar
Virginie kommt aus dem wunderschönen Frankreich. Auf jeden Fall ist sie nahezu von Anfang an dabei und kennt jeden und jeder kennt sie. Außerdem hat sie immer gute Laune und steckt damit alle an. Auch häufig im Sisyphos anzutreffen.
Inhaber
Henne ist Künstler und kommt aus dem Bereich Großprojektionen und Mappings.
Angefangen hat alles mit Julius und Steffen in NAS beim Bierbrauen und der Idee
damit weiter zu experimen-tieren. Seitdem kümmert sich Henne um die Entwicklung
und Strategie im Brauhause Neulich. Zum Feierabend am liebsten mit einem
frischem Summer Ale.
Bar
Mouid kommt ursprünglich aus Libyen und wohnt seit 4 Jahren in Berlin. Wenn er nicht bei uns hinter der Bar gute Laune versprüht dann macht er eine Ausbildung als Physiotherapeut. Seine #MachDoch-Geschichte gibt es hier zu sehen. Sein Lieblingsbier ist New England IPA
Bar
Georg ist nicht aus der Ruhe zu bringen. Da er selber Musiker ist, ist er Mitorganisator unseres Vinyl-Mittwochs und daher auch am häufigsten Mittwochs hinterm Tresen anzutreffen. Ansonsten treibt er sich viel im Sisyphos herum. Sein Liebslingsbier ist Dreikorn Lager.