Unsere Bierverkostungen sind fundamentaler Bestandteil unserer Philosophie. Wir experimentieren. Für uns und für euch. Im Übrigen auch gerne mit euch: Wenn ihr eine interessante Brauidee habt, dann schickt uns eine Nachricht an 'steffen[at]brauhaus-neulich.de' und wir reden darüber oder brauen sogar zusammen!
Zum generellen Ablauf:
Wir brauen ein Bier in 3 verschiedenen Varianten und verkosten es zusammen. Am Ende wird ein Sieger gewählt. Das Siegerbier kommt dann für den Abend an den Hahn und hat gute Chancen auf der großen Anlage gebraut zu werden und damit als Bier des Monats auf der Karte zu landen.
Kommende und vergangene Veranstaltungen
Mar 08, 2018
Ice Cream Pale Ale
Das Ice Cream Pale Ale hat macht seinem Namen alle Ehre und erinnert durch verschiedene Zusätze an ein leckeres Milcheis mit Fruchtgeschmack. Nachdem wir letztes Jahr bereits einen Sieger in einer Verkostung gewählt hatten, wollen wir wissen, ob es noch besser geht: Wir vergären den Sieger mit 3 verschiedenen Hefen.
Sep 29, 2017
Champagnerbier
Hopfen und Hefe machen den Unterschied